Rabarber Collins

Fremgangsmåde

Fyld et mixerglas med isterninger. Tilsæt tør gin til glasset. Hæld rabarber mixer (eller rabarbersirup) i glasset. Tilsæt sukkersirup. Pres citronsaften og tilsæt den til blandingen. Rør forsigtigt blandingen med en ske. Si cocktailen over i et andet glas fyldt med isterninger. Top cocktailen op med danskvand. Pynt med rabarberbånd eller strimler.